Mad Bird Dark Malbec
El misterio de la búsqueda, la profundidad del encuentro. Descubrí un malbec diferente
Cód.505
BodegaCorbeau Wines
Origen
Luján de Cuyo - Junín - San Martín
Tipo
Tinto
Composición
100% Malbec
Cosecha
2016
Elaboración
Maceración: Termomaceración a 65°. Fermentación: A 24/27°C con levaduras seleccionadas en tanques de concreto. Fermentación maloláctica natural 100%. Crianza: 3 meses en tanque de concreto, 3 meses en barricas de roble americano y 6 meses en botella.
Nota de cataDe color rojo profundo con tonos púrpura. En la nariz se presenta expresivo, con notas de frutos negros maduros, violetas, y una sutil aunque envolvente vainilla. En la boca posee un ingreso dulce y tentador, para luego abrirse en sabores completos, con taninos redondeados característicos del aporte del terroir. Su final es largo, jugoso y persistente.
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